Komplette fester, brylluper og god stemning i unikke omgivelser
I weekender, ferier og på helligdage kan du inviterer til fest i
vores helt unikke og smagfuldt indrettede lokaler. Dog min.
30 gæster.
Vores dygtige kokke og tjenere er din sikkerhed for at netop din
fest bliver en succes. Vi rådgiver dig fra velkomst, menu, vine,
bordopstilling, farver ja kort fortalt alt du har brug for.
Ved en af Danmarks absolutte bedste strande skænker vi gerne et
glas skummende vin og byder selskabet velkommen.
Som afslutningen på festen kan vi som noget nyt servere
natsuppe over åben ild fra vores hyggelige og private
bålplads.
Helt uden omkostninger for dig formidler vi gerne kontakt til
dygtige musikere, forsalg til underholdning m.m.
Festmenu 1
7
timer.
*
Velkomstdrink:
1 glas kold Chenin Blanc
*
Menu:
Årstidens suppe med hjemmebagt
brød
*
Kalvesteg, mørt og gennemstegt
serveres med Waldorffsalat, ristede svampe og druer.
Flødevildtsauce og
persillekartofler.
*
Hjemmelavet chokoladekage med is og
frugt.
*
Vine:
Husets gode vine ad libitum
1 glas Muscat.
*
Kaffe/the med sødt
*
Fri
bar:
Fadøl, vand og vine.
*
Natmad:
Bacon og løgtærte med salat, dressing
og flûtes.
*
Kr. 745,00 pr.
Kuvert
inkl. festpyntede
borde.
Festmenu 2
7
timer.
*
Velkomstdrink:
Mousserende vin med orangelikør
*
Menu:
Dampet laks på spæde salater,
serveres med krydderdresssing og hjemmebagt brød
*
Oksemedaillon med frisk grønt,
kartoffel og Whiskeysauce
*
Jordbærtærte med chokolade, is og
frugt.
*
Vine:
Husets gode vine ad libitum
1 glas Muscat.
*
Kaffe/the med sødt
*
Fri
bar:
Fadøl, vand og vine.
*
Natmad:
Pålægsbord med varm leverpostej,
bacon og champignons. Hertil groft brød med fedt og smør.
*
Kr. 830,00 pr.
Kuvert
inkl. festpyntede
borde.
Festmenu 3
7
timer.
*
Velkomstdrink:
De Stefani, Rosé.
*
Menu:
Røget ørredmousse svøbt i rødtunge
med rosmarincreme, bagt urtesalat med rejer og hjemmebagt brød
*
Krondyrkølle serveres med kartoffel,
Portvinssauce og årstidens garniture
*
Chokoladesymfoni af hvid
chokolademousse, chokoladekage og chokoladeis
*
Vine:
Las Moras, Viognier. Argentina.
Las Moras, Carbernet Sauvignon,
Merlot og Pinot Noir. Argentina
Las Moras, Late harvest
*
Kaffe/the med sødt
*
Fri
bar:
Fadøl, vand og vine.
*
Natmad:
Italienske pølser og oste. Tomat og
hvidløgsbrød.
*
Kr. 995,00 pr.
Kuvert
inkl. festpyntede
borde
Festmenu 4
7
timer.
*
Velkomstdrink:
Head & Heals, Chardonnay.
*
Menu:
Pighvar bisque med lakseterrine og
hjemmebagt brød
*
Kalvemedallion med Cognaccreme,
kartoffel og frisk grønt.
*
Kystvejens desserttallerken
Kage, is, mousse, chokolade og eks
chokoladekage med is og frugt.
*
Vine:
Wombat Hill, Chardonnay Reserva
Wombat Hill Shiraz Reserva
Anthemis, Samos.
*
Kaffe/the med sødt
*
Fri
bar:
Fadøl, vand og vine.
*
Natmad:
Bacon og løgtærte med salat, dressing
og flûtes.
*
Kr. 1165,00 pr.
Kuvert
inkl. festpyntede
borde.
Konference
